Epaule braisée – 2 tranches épaisses – Bio
€6,20
Épaule braisée en paquet de 2 tranches épaisses, sous vide.
Façonné par les Jambons d’Antan, à La Chapelle-Enjuger.
À déguster froid ou grillé à la poêle.
Poids unitaire : 0.200 kg
Prix/kg : 31.00€ /kg
Description
Porcs nourris aux céréales produites sur la ferme (orge, avoine, pois), aux betteraves, orties et restes du magasin de la Ferme Coutançaise au sein d’un élevage de porcs charcutiers uniquement destinés à la vente directe.
Découpe et mise sous vide dans le laboratoire de transformation de la ferme.
Conservation 15 jours entre 0 et 3°C. Facile à congeler sans perte de saveur.
Informations complémentaires
| Poids | 0,200 kg |
|---|---|
| Nombre de tranches | 4 tranches fines, 2 tranches épaisses |
